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| (1) |
バターと砂糖、ミントの葉少々を刻んで練り合わせておく。ブランデーに残りのミントの葉を浸して香りをつけます。 |
| (2) |
リンゴのしんを抜いて1,5cmくらいの輪切りにします。元の形に戻して、練り合せたバターをしんの中に詰めて、シナモンスティックをさします。残りのリンゴも同様にします。深めの容器に支えあうように入れます。 |
| (3) |
180度のオーブンで約30〜40分加熱し、リンゴに竹串が通るまで焼きます。 |
| (4) |
焼き上がったリンゴにフレッシュなミントの枝を飾ります。食べるときにミントの葉を浸したブランデーをかけます。 |
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